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如何养肝好 多吃6种水果

1315632 0 原作者: 99健康网 来自: 99健康网
简介
  肝脏对于人体来说非常重要。现代人因为各种各样的应酬和交际,导致很多人的肝脏都饱受摧残。在日常生活中,如果想要保护肝脏,就要多吃一些对肝脏有益的水果。那么到底肝脏不好吃什么呢?  肝脏不好吃这些水果 ...
  肝脏对于人体来说非常重要。现代人因为各种各样的应酬和交际,导致很多人的肝脏都饱受摧残。在日常生活中,如果想要保护肝脏,就要多吃一些对肝脏有益的水果。那么到底肝脏不好吃什么呢?


如何养肝好 多吃6种水果



  肝脏不好吃这些水果


  1、苹果


  苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子,其性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。


  青苹果更利于牙齿和骨骼强壮,具有养肝解毒的祛病养生功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。


  2、草莓


  草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。


  挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。


  3、荔枝


  据《本草纲目》上记载,荔枝具有强肝健胰的功效,其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分,不仅可及时补充机体所需,而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。


  一般来说,不建议大量吃荔枝。如果吃荔枝时,没有上火的症状或只有轻微上火的症状,可以适当食用。如果一吃就上火,那就最好不吃。吃荔枝的时候,可以喝绿豆汤、菊花茶等清热药物,适当中和荔枝的热气。


如何养肝好 多吃6种水果



  4、梨


  梨,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。


  生梨对于上呼吸道感染以及便秘有良好效果,而将梨子煮熟或者蒸熟,再加点冰糖,能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹泻者尽量避免吃生梨。


  5、香蕉


  香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。


  但你要注意了,不熟的香蕉易导致便秘加重,大家都知道香蕉可以帮助缓解便秘,这只限于熟了的香蕉,而不熟的香蕉反而会加重,或者引起便秘。


  6、橘子


  研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。


  每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量,但是若食用过多,摄入维生素C过量了,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。并且多吃橘子对口腔和牙齿都是有害的。



如何养肝好 多吃6种水果



  养肝食疗方


  鲫鱼汤


  材料:鲫鱼一条、陈皮10克、荜拔10克。


  做法:将陈皮、荜拔装入纱布袋中,然后同鲫鱼一起熬汤,等汤好了之后适当的加入生姜、姜丝、食用盐进行调味就可以了。


  鲫鱼汤的营养非常丰富,特别加入的陈皮、荜拔等都有舒肝理气的作用,因此建议春季经常食用,以促进身体健康


  芹菜红枣汤


  材料:红枣12个、芹菜400克、生姜三片。


  做法:分别将上面提到的材料洗干净之后,把芹菜切成段状,然后加入200毫升的水,加入生姜,红枣在滚10分钟加入香油,食用盐进行调味就可了。


  芹菜红枣汤最大的特点就是清甜鲜润了,其也具有很强的疏肝健脾之功效,而且多吃也不用担心发胖的问题呢?


  菠菜炒猪肝


  材料:菠菜500克、猪肝250克、食用盐、花生油等调味品适量。


  做法:先将猪肝切成片状,注意越薄口感越好,把菠菜切成段备用,然后烧开大米,加入食用油,放入猪肝、生姜爆烽,等猪肝变色之后加入菠菜在炒熟就可装盆享用了。


  菠菜性凉本身就具有补血止血的功效,另外用菠菜炒猪肝还可起到滋阴平肝,助消化等功效,特别是对于肝气不舒者更建议日常一定要多食用。(参考网站:民福康健康网)



来源:99健康网

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